美味

小さい頃から毎日ほど見ているはずの、この植物のある景色。

インターネットで見つけた誰かが撮った写真を見て、なんて美しいのだろうとあわててカメラを持って出ました。

ざああと、風が吹くたびにたれた穂がこすれる音がします。

稲穂とその黄色がかった葉は、太陽の光を受けると黄金色に見えました。

「最近の子供たちは、鮭が切り身で泳いでいると思ってる」なんて笑うけど、

この景色とスーパーに山積みされた10キロ2,990円が繋がってないんなら、

ぜんぜん笑う資格ないなぁと思いました。

「おいしい」って、「美しい」に「味」と書く。

料理をされた後の盛り付けがきれいということだろうと思うけど、

もしかしたら、いただく前の姿のことも

さしているのかもしれないなぁと思いました。